В ходе археологических раскопок в Пскове был найден холодильник образца XVII века. Археологи предполагают, что он использовался для хранения продуктов в условиях пониженной температуры. Находка будет музеефицирована и станет дополнением к будущей экспозиции «поварня». Раскопки проводятся в рамках проекта «Музейный квартал», цель которого - создание единой зоны музейно-туристического обслуживания.